Un food truck gastronomique qui fait la tournée des hôpitaux
On n'aura jamais aussi bien mangé à l'hosto. Créé par l'association "Tout le monde contre le cancer", le projet "Toques en truck" a pour objet de faire venir un restaurant gastronomique itinérant dans les hôpitaux. A chaque étape, un grand chef prend les commandes du camion pour offrir un déjeuner aux enfants malades et à leur famille. Cette année, des chefs aussi renommés prendront le tablier : Thierry Marx, Pierre Gagnaire, les Frères Pourcel, Norbert, Chef de Bernard Loiseau, Marc Veyrat… Quant à l'après-midi, elle est dédiée à un concours du meilleur petit pâtissier de l'hôpital. Les soignants ne sont pas oubliés, qui sont conviés à un brunch dans la matinée. La tournée, qui commence mi-mai et se prolongera jusqu'en juillet. Elle desservira 26 hôpitaux à travers toute la France. 
Faut-il développer davantage les téléconsultations?
Jérôme Bidau
Non
. Certains des confrères de mon association ont essayé la teleconsultation en 2020 et tous sans exception en sont revenus. Perso... Lire plus
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